13 Temmuz 2013 Cumartesi

BEZELYE SALATASI

Bu bezelyeleri canım babam elleriyle minik bahçesinde yetiştirdi, tamamen organik :) Yapılışını annemden öğrendim ve hemen denemek istedim.Çok basit ve lezzetli :)
Bezelyeleri haşlıyoruz.(Ama çok fazla yumuşamayacak ) Haşladığımız bezelyelerin suyunu süzüp bir kaba alıyoruz. İçine közlenmiş kırmızı biber, tane mısır , bol miktarda taze soğan, dere otu, salatalık turşusu, maydanoz doğruyoruz, havuç rendeliyoruz.. Sosu için zeytinyağı, sarımsak ,tuz, nar ekşisi ve bol limon kullandım. Bir güzel karıştırıp afiyetle yiyoruz. ben tavuklu pilavın yanına garnitür olarak hazırlamıştım , misafirlerim de beğendi, tavsiye ederim. Afiyet olsun :)

8 yorum:

  1. salata nefis görünüyor canım.tek başına bile öğün bence.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, dediğiniz gibi çok da doyurucu, ve hafif :)

      Sil
  2. hımmmmm nefis olmuştur eminim... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler efenim, yapın da yiyelim :)

      Sil
  3. off harika. bir salata.tüm sevdiğim malzemeler mevcut.ve taze kekikde çok yakışır kanımca.afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  4. Mmm cok farkli gorunuyor ellerine saglik..
    Mail adresine ulasamadigim icin, cici cay saatimle ilgili sorunu buradan cevapliyorum:(
    ( http://adamutfak.blogspot.com/2013/06/cok-cici-bir-cay-saatinden.html?m=1 )
    Ev sahibemizden markasinin Porland oldugunu ogrenip senin icin arastirma yaptimm ve buldummm :))
    http://shop.porland.com.tr/Product.aspx?ID=267&UM=1

    YanıtlaSil
  5. Coooook tesekkur ederim. Cok incesiniz .cay takimina da size de bayildim:) hemen inceliyorum siteyi:)

    YanıtlaSil
  6. Coooook tesekkur ederim. Cok incesiniz .cay takimina da size de bayildim:) hemen inceliyorum siteyi:)

    YanıtlaSil